Для сохранения здоровья, красы и юности на долгие и длительные годы, для улучшения самочувствия и укрепления организма, совместно с продуктами человек должен получать вещества, которые выводят токсины, стимулируют образование желудочного сока и делают лучше пищеварение. Всем этим требованиям отвечает имбирь и для человека он очень полезен. Когда зимой приходят простуды, депрессия и желание съесть чего-нибудть вредное, имбирь будет спасением от таких напастей. И если ввести в рацион такую пряность, хотя бы на месяц, то итог вас приятно изумит. Полезные характеристики и правила приема имбиря, узнаем из этой публикации.

Имбирь богат витаминами A, B1, B2, С, цинком. Также солями калия, натрия, железа, кальция, фосфора, магния. У него терпкий и пряный запах, из-за того, что в нем содержатся эфирные масла - 1,2-3%, а жгучий вкус, находится в зависимости от наличия гингерола. К тому же имбирь содержит все неподменные аминокислоты - метионин, триптофан, борнеол и другие.

По количеству нужных веществ имбирь очень близок к чесноку, но у него нет противного аромата. Имбирь, также как и чеснок увеличивает устойчивость организма к инфекциям и убивает бактерии. Хим элементы, которые содержатся в имбире, стимулируют образование желудочного сока и делают лучше пищеварение. Имбирь питает все ткани, восстанавливает кровообращение.

Имбирь является противорвотным, отхаркивающим, болеутоляющим и потогонным средством. Благоприятно повлияет на дыхательную, пищеварительную системы и желудок. Его принимают для устранения вредного деяния животных ядовитых веществ, для прекращения поноса. Препятствует развитию рака прямой и ободочной кишки. Снимает симптомы тошноты при токсикозе и морской заболевания. Снимает спазмы при болезненных, томных менструациях. Увеличивает иммунитет, обладает потогонными качествами.

Правила приема имбиря
Лучше использовать свежайший имбирь, чем в порошке либо в сушеном виде, так как в свежайшем имбире больше активных веществ и больше запаха. Свежайший корень имбиря должен быть гладким, жестким, на нем не должно быть плесени и каких-нибудь темных пятен. Перед употреблением свежайший имбирь необходимо очистить от кожицы. Свежайший имбирь с кожицей можно хранить до 3 недель в холодильнике, а в морозильнике до 6 месяцев. Имбирный порошок в холодильнике хранится до 1-го года.

Самое принципиальное правило, запах и вкус имбиря зависит, на какой стадии изготовления добавляется имбирь. Если сначала изготовления кладем имбирь, запах имбиря будет слабее, а в конце изготовления запах будет посильнее. Имбирь употребляют для изготовления сладких блюд, для изготовления риса. Из имбиря можно приготовить смачный лимонад, из меда, воды и лимонового сока.

Имбирный лимонад
Возьмем 3 литра воды, 5 столовых ложек меда, 50 гр свежайшего имбиря, 3 больших лимона.

Натрем имбирь на маленькой терке, добавим воды 1,5 либо 2 стакана воды, выжмем сок из лимонов и поставим все на слабый огонь на 20 минут. Малость остудим, в смесь добавим мед, размешаем и разведем по вкусу прохладной водой. Лимонад готов.

Имбирный порошок, который обладает крепким, приятным запахом употребляют в морепродуктах, для свинины в кисло-сладком соусе. Приятный запах присваивает имбирь рыбным и куриным бульонам, супам куриным, мясным, из баранины, ухе. Имбирь мясные жаркие блюда не только лишь ароматизирует, но также улучшается вкус этих блюд. Пряность добавляют в блюда из гуся, индейки, курицы, свинины, телятины, говядины, баранины. Имбирь обширно употребляется в кондитерских изделиях: варенье из дыни, конфетные внутренности, куличи, пряники, печенье.

Давно имбирь был известен, как лечущее средство и как пряность. Имбирь полезно употреблять в целительных целях в виде порошка, отвара, настоя. Рекомендуется он при болях в животике, отрыжке, рвоте, несварении, гриппе, при простуде. Имбирь понижает уровень холестерина в крови. В восточной медицине считается, что он выводит сырые и густые материи из мозга и горла, смягчает организм, открывает закупорки в печени, крепит память.

Имбирь исцеление простуды
Несколько методов, как защитить организм с помощью корня имбиря.
Отрежем приблизительно полсантиметра имбиря, очистим его от кожицы и положим в рот. Сосем этот кусок имбиря до того времени, пока не будет ощущаться пощипывания. Когда уменьшится действие эфирных масел, малость надкусим имбирь. Таким макаром, можно продлить лечебное действие этого корня.

В период острых респираторных болезней свежайший имбирь предупредит от заболевания. Кусок имбиря защитит от заболевания, он защитит гортань и рот. Для этого очистим кожицу, отрежем маленькое количество имбиря, положим в рот и сосем, пока малость уменьшится действие целительных компонент и эфирных масел, потом малость надкусим кусок имбиря.

Если болит зуб, то если малость разжуем кусок имбиря на зубе, это поможет уменьшить боль. Имбирь уничтожает вредные бактерии, от него будет приятный запах. Если пожевать его, то можно смело идти к дантисту, не боясь, что доктор поморщится от аромата изо рта.

Полезные характеристики имбиря
Исцеление легочных болезней
Настойка имбиря применяется, как отхаркивающее средство, ее употребляют в процессе исцеления различных легочных болезней. Это средство снимает напряжение грудных мускул и прочищает дыхательные пути. Для наружного внедрения имбирь употребляют для исцеления кожных болезней, настойка делает кожу упругой и поболее эластичной, является средством для избавления от угревой сыпи.

Для стимуляции кровообращения
Жаркие ванны с имбирем это безупречный метод стимуляции кровообращения. Их необходимо принимать раз в день, уже после одной недели, можно убедиться в том, это средство отлично. Процедуры следует проводить 4 недели.

Для исцеления зараз
Чтоб прочистить легкие от различных зараз необходимо раз в день выпивать имбирный чай в течение 20 дней. Результаты будут видны через 10 дней приема имбирного чая. Продолжать исцеление до полного излечения.

Имбирный чай от депрессии и простуды
Ингредиенты: имбирь, чай зеленоватый листовой, кипяточек, немножко меда, красноватый острый перец.

В Индии самым пользующимся популярностью зимним напитком является имбирный чай с лимоном. Советуем заваривать ломтики имбиря - 10 либо 20 гр на 1 чашечку. Добавим туда малость мелиссы, другой травки либо мяты, лимона по вкусу. Получим хороший напиток, который взбадривает днем, тонизирует и намного лучше, чем кофе.

Напиток с имбирем
Ингредиенты: 2 столовые ложки свежайшей мяты, 4 столовые ложки апельсинного либо лимонового сока, 5 столовых ложек меда, 3 столовые ложки натертого имбиря, 1,2 литра воды.
Вскипятим воду, добавим мед, имбирь и размешаем. Процедим через сито, выдавим наибольшее количество воды из имбиря. Добавим сок и щепотку темного перца. В конце добавим малость свежайшей мяты. Употребляем жарким.

Имбирный чай для похудения
Берем термос емкостью 2 литра. Чай завариваем днем. Зальем в термос и в течение денька наслаждаемся и пьем по чашечке чая. Если употребляем до еды, то чай будет притуплять чувство голода.

Используем чеснок, чтоб усилить эффект похудения
Готовим имбирь с чесноком. Тогда можно резвее избавиться от избыточного веса. Для огромного термоса на 2 литра, берем корень имбиря величиной со сливу, кое-где 4 сантиметра и 2 зубка чеснока. Очистим и нарежем на тонкие дольки имбирь. Зальем 2-мя литрами кипяточка и настаиваем. Позже вынем чеснок и имбирь.

Имбирный чай
В состав традиционного имбирного чая заходит свежайший апельсинный либо лимоновый сок, темный молотый перец, листья мяты, мед, сахар, свежайший имбирь. На литр воды возьмем корень имбиря, почистим его и натрем на маленькой терке. Кладем имбирь в кипяточек и варим 10 минут на небольшом огне и добавляем по вкусу темный перец. Снимем с огня, процедим, добавим сахар, сок 1/3 апельсина либо лимона. Добавим листья мяты, кусок лимона, насладимся запахом и вкусом этого лечебного напитка. Этот час снимет симптомы начинающей простуды, взбодрит и повеселит своим солнечным цветом.

Имбирное варенье
Отлично промоем 6 апельсинов, нарежем их на четвертинки, каждую разрежем на тонкие дольки. Нарежем 4 лимона на маленькие кусочки, 200 гр свежайшего корня имбиря очистим и порежем кубиками. Сварим сироп из 1 литра воды и 1,5 килограмма сахара. Ингредиенты положим в жаркий сироп, перемешаем. Доведем до кипения и выключим. Варенье оставим настаиваться на ночь, при комнатной температуре. На последующий денек доведем до кипения и варим на слабом огне, помешивая 15 минут. Разложим в банки, закроем крышками. Варенье готово, храним в холодильнике.

Сейчас зная, правила приема имбиря и полезные его характеристики, можно использовать имбирь для укрепления здоровья, организма и улучшения собственного самочувствия на долгие и длительные годы.