Согласно китайской медицине, источник любого недомогания заключается в нарушении баланса энергии Чи в организме. Как говорят китайцы, несоответствующий образ жизни может уничтожить гармоничное течение энергии, вернуть которое потом будет крайне сложно. Как нужно жить, чем питаться, как лечиться - эти и другие секреты китайской народной медицины читайте ниже. -

Китайское здоровое меню

Чтобы оставаться здоровым, вы должны следовать соответствующей диете. Согласно китайской народной медицине, меню должно состоять из 40% фруктов и овощей, 40% углеводов (зерновые - ячмень, рис, отруби) и лишь 20% богатых энергией продуктов (яйца, рыба, мясо, сахар, молочные продукты), так как они вызывают расстройство желудка и приводят к ожирению. Пища должна быть слегка теплой, равной температуре тела. Китайцы стараются избегать сырой пищи - даже овощи и фрукты едят в виде десертов. Рекомендуется соблюдать следующие правила:

1. Нужно есть фрукты и овощи, выращенные на органических фермах. Имеется в виду производство без нитратов и удобрений. Это, конечно, практически невыполнимо в наших условиях. Хотя если есть свое подсобное хозяйство - это хороший выход из положения;

2. Не есть предварительно обработанные продукты - консервы и полуфабрикаты. Свежие продукты лучше приготовить у себя дома. Так вы всегда будете знать, что именно вы едите;

3. Пища должна быть приправленной и ароматной. Китайцы - мастера в использовании различных специй. Но они там всегда натуральные - никаких «бульонных кубиков» или гранулированных приправ. Китайцы считают, что натуральные специи не только улучшают вкус пищи, но и благоприятно сказываются на общем состоянии организма;

4. Пища должна тщательно пережевываться. Это основа питания каждого китайца. Они едят медленно, иногда на обед уходит более часа;

5. Нельзя пить во время еды. Учеными уже доказано, что запивание пищи приводит к проблемам пищеварения. К тому же, запивая пищу, мы съедаем гораздо больше, чем нам нужно. В результате - переедание и ожирение;

6. Нужно регулярно питаться по 3-4 раза в день, начиная с сытного завтрака;

7. Не переедать.

Разделение продуктов в китайской народной медицине

Китайская медицина делит все продукты на горячие, теплые, нейтральные и холодные. Наиболее ценными продуктами считаются нейтральные. Пресыщение горячими или холодными продуктами может привести к серьезному дисбалансу энергии в нашем теле. Вот почему мы должны сбалансировать нашу диету. Организм затрачивает значительно меньше энергии, чтобы переварить нейтральную пищу, чем если вы доставляете в него горячую или холодную. К тому же холодная пища остужает организм и лишает его живительной энергии.

Нейтральные продукты: бобы, фасоль, горох, капуста, морковь, молоко, пшеница, вишни, виноград, коричневый рис, свекла, хлеб, лосось, изюм, сливы;

Горячие: масло, копченая рыба, лук, перец, кофе, шоколад, порошок карри и чили;

Холодные: мороженое, огурцы, помидоры, салат, йогурт, бананы, тофу, утиное мясо;

Теплые: гензель бобы, сыр, ветчина, картофель, персики, чеснок, курица, лук-порей, говядина.

Китайская медицина делит продукты на пять вкусов, которые влияют на функционирование различных органов:

Кислые продукты - тормозят выделение воды и токсинов, которые действуют отрицательно на печень и желчный пузырь;

Соленые (морепродукты) - хорошие диуретики (мочегонные средства);

Острые - действовуют отрицательно на работу толстой кишки и легких;

Сладкие (у китайцев это в основном морковь, курица, рис, картофель) - успокаивает желудок и селезенку;

Горькие продукты (спаржа, брокколи, пиво) - усиление пищеварения.

Не скрывайте гнев!

Один из секретов китайской народной медицины - поддержание положительного эмоционального состояния. Переутомление и стресс в течение многих лет, удержание в себе таких чувств, как страх, гнев, агрессия способны разрушить всю нашу жизнь. Гнев внутри нас - бомба замедленного действия. Он приводит к возникновению заболеваний, часто трудноизлечимых.

В современной цивилизации, люди, к сожалению, не часто в состоянии признать свои скрытые отрицательные эмоции. Их накопление отрицательно влияет на наше здоровье, поэтому психотерапия, иглорефлексотерапия, лечение китайскими лекарственными травами могут дать меньше эффекта, чем простой откровенный разговор с близким другом. Высказывание в открытую своих чувств может сыграть неоценимую роль для человеческого организма и, прежде всего в сфере эмоций. Освобождение от отрицательных эмоций внутри себя быстро приводит к благополучию.

Для китайцев очень важно, чтобы человек в своей жизни постоянно сопровождался улыбкой и радостью. Если у вас проблема - поговорите с кем-то о ней. Не скрывайте гнев. Можете дать волю эмоциям - прокричать, разорвать или разбить что-нибудь. Вы удивитесь, насколько легче вам станет.

Пять опасных факторов для здоровья

Согласно секретам китайской народной медицины, есть пять климатических факторов, которые оказывают существенное влияние на наш организм. К ним относятся: жара, сухость, влажность, холод и ветер. Избыточное тепло может быть очень опасным. Оно возникает в нашем теле из-за переутомления или чрезмерного количества отрицательных эмоций. Это вызывает повышение температуры, учащенное дыхание и даже обезвоживание. Влиянию сухости подвергаются люди, живущие и работающие в условиях центрального отопления. Это приводит к высыханию слизистой оболочки, хрипоте, сухости кожи. Наиболее опасной является влажность. Мы должны избегать нахождения во влажных помещениях и не позволять себе вымокать под дождем. Влага вызывает депрессию, боли в суставах, сонливость, очень сильный озноб. Холод проникает в наш организм в основном за счет потребления холодной пищи и, следовательно, приводит к понижению температуры тела. Симптомы переохлаждения организма: расстройство желудка, частое мочеиспускание, постоянное ощущение холода, боль во всем теле. Ветер влияет в первую очередь на верхнюю часть тела. В результате - простуда, появление вирусных и бактериальных инфекций, ЛОР-заболевания.

Советы из китайской народной медицины

1. Ешьте продукты, такие как тофу;

2. Вместо красного мяса ешьте рыбу, курицу и фасоль;

3. Замените острые специи травами немного мягче;

4. Пейте вместо кофе зеленый и травяной чай;

5. Коровье молоко замените соевым молоком.

Мария Шутова, специально для www.